こんにち大将です。 割烹ｃｏｂでは塩おでんをまずはおススメとしております。 塩おでんとは？ おでんのお出汁には通常醤油で味付けするところを塩で調味しています。 そこに酒、味醂で味を調えている訳ですが、すごくあっさりとした味となっています。...

改めまして始めまして。割烹cobの大将です。 このcoblogでは、日々思う事、営業中ではお客さんに伝えきれない事を書いたり また、思いを残すという意味でも書いていきたいと考えています。 記念すべき最初はまずはお店の紹介からいきましょう。...