kappohcob今日の仕入れ一部紹介。 こんにちわ大将です。 今日はこんな商品のご紹介。 魚は、上から 鯵、穴子、鯖、カマス、です。 野菜は、 松茸、かぶらです。 鯵は、造りでもいけますが、三枚に卸してから『焼き』でいきます。 穴子、カマスは、皮を、炙って造り。...